Dans l’Europe de la fin du XV^e siècle et du XVI^e siècle, nombreux sont les textes qui font état d’un savoir spécifiquement détenu par les femmes, transmis entre elles de façon orale et constitué par un corps de croyances et de « recettes ». L’émergence d’un tel « genre », au seuil des temps dits modernes, n’a jamais été analysée en tant que telle et l’objet de ce volume est de combler ce manque à travers l’étude d’oeuvres produites dans différentes littératures d’Europe, des Flandres et d’Angleterre jusqu’à Valence et la Castille en passant par l’Occitanie.

Jelle Koopmans dirige le projet 'Loi et théâtre' à l'Université d'Amsterdam, où il enseigne la littérature française du Moyen Âge.

Philippe Gardy est chercheur au CNRS. Ses travaux portent sur la littérature occitane des XVI^e, XVII^e et XVIII^e siècles (étude des expressions poétiques et éditions de textes).

Jean-François Courouau enseigne la littérature occitane des XVI^e, XVII^e et XVIII^e siècles à l’Université de Toulouse-Le Mirail.

"Anyone interested in women's voices and folk knowledge in late-medieval and early-modern European literature will find it essential reading."    (Brooke Heidenreich Findley, in Speculum 86/3, July 2011, p. 740)

"This collection of essays is outstanding for several reasons. This volume places its emphasis on the Évangiles des Quenouilles and its imitations; the essays do a superb job of speaking to each other."    (Wendy Pfeffer, in Sixteenth Century Journal XLII/2, Summer 2011, p. 488)

"L'un des aspects majeurs d'Autour des quenouilles, hormis la qualité des études proposées, est d'être un excellent outil pour le chercheur qui se penche sur ces textes: chaque article est accompagné d'une bibliographie sur le sujet traité et surtout, le recueil présente des travaux en voie d'aboutissement, qui invitent, par les questions soulevées, à prolonger l'inverstigation."    (Claire Le Ninan, dans Le Moyen Âge CXVI, 2010, p. 753-754)