La vie matérielle au Moyen Age. L'apport des sources littéraires

L'histoire de la vie matérielle au bas Moyen Age: pendant longtemps une rhétorique de la curiosité. Enrichie par la problématique braudélienne, elle est devenue aujourd'hui mesure du possible et de l'impossible, lieu de rencontre d'une étude des réels, des perçus, des imaginaires. Les études se sont multipliées, qui touchent ses divers aspects: alimentation, habitat, costume, hygiène et soins du corps, etc. Les progrès sont inégaux. Une documentation anecdotique ou vouée à l'exceptionnel en est souvent la cause. Compte tenu de leur typologie, des méthodologies particulières que requièrent et leur utilisation et les problématiques spécifiques aux secteurs de la vie matérielle qu'elles permettent d'aborder, trois thèmes seront pris en compte: le costume et les couleurs, l'alimentation et ses saveurs, les fêtes et les divertissements (jeux, jouets, théâtre, etc.). A leur propos, ce colloque a donc voulu mesurer l'apport et la portée des témoignages respectifs de ceux qui racontent, décrivent, légifèrent, ordonnent et comptent, tout en montrant leurs complémentarités. C'est dans ce cadre "critique" et "typologique" que se sont inscrites des études sérielle et/ou ponctuelles, touchant tant les cours princières que les campagnes et les villes d' Occident, notamment au bas Moyen Âge et aux débuts des Temps Modernes. Au-delà de la diversité enrichissante mais obligée (en raison de l'extrême dispersion des sources) des expériences, se sont donc les méthodes qui ont constitué l'un des fils d'Ariane de ces assises. Les contributions rassemblées dans ce volume sont l'oeuvre de divers spécialistes: M.Boone (Gent), S.Boscani (Paris), M.-Th.Caron (Lille), A.Chevalier-De Gottal (Bruxelles), J.Devaux (Liège), Chr.Dyer (Birmingham), J.Koopmans (Amsterdam), E.Rassart-Eeckhout (Louvain-la-Neuve), D.Rippmann (Liestal), Gr.A.Runnalls (Edimbourg), Cl.Thiry (Liège, Louvain-la-Neuve), K.Ueltschi (Bruz), C.Vandeuren-David (Louvain-laNeuve), T.Van Hemelryck (L